أفكار الطبخ .. حيل وأفكار لأدوات المطبخ
إن طهي وجبتك بنفسك هو خيار صحي مقارنة بتناول الطعام خارج المنزل. ولكن قد يكون الأمر سهلا أو ممتعا في بعض الأوقات خاصة ليلا أو عندما تكون متعبا. ولذلك قمنا بتجميع بعض أفكار و حيل المطبخ لتوفير الوقت وتسهيل عملية الطبخ مع اضفاء متعة للأمر.
استخدم قطاعة البيض للحصول على أجزاء متساوية من الفاكهة والخضار.
لا تقتصر أداة المطبخ الصغيرة هذه على تقطيع البيض المسلوق فحسب . بل يمكنها تقطيع الفراولة والكيوي والفطر وغيرها الكثير، مما سيسهل عليك الحصول نتيجة سريعة وشرائح متساوية من الطعام .
قشر الزنجبيل بملعقة
لتقشير الزنجبيل فأنت لست بحاجة إلى أداة خاصة لإزالة القشرة من جذورها ذات الشكل الغريب. ولأن قشرة الزنجبيل قليلة السمك إلى حد ما، فليس عليك إلا خدشها بملعقة معدنية وتتبع الحواف الدائرية الصعبة للزنجبيل لإزالة القشرة عنها.
مدّد صلاحية الموز عن طريق تغطية الساق من أعلى.
للحفاظ على لون الموز الأصفر لفترة أطول بإمكانك تغطية ساق الموز من أعلى باستخدام غلاف بلاستيكي أو ورق ألومنيوم. فهو يساعد على تقليل سرعة نضج الموز وبقائه طازجا.
قدم الطعام في صحون دافئة
كل ما عليك فعله لتدفئة الصحون قبل وضع الطعام فيها هو غسلها بماء ساخن وتجفيفها بمنشف فورا لاستعمالها . هذه الطريقة تساعد على الحفاظ على دفئ طعامك لمدة أطول خاصة عند استضافة الضيوف.
قدم مشروباتك باردة بطريقة فريدة
يمكن تقديم مشروبات باردة على أفضل وجه واحتفاظها بالبرودة لأطول وقت عبر الطريقة التي سنذكرها، إذ أن ابقاء الآيس كريم أو كوب العصير باردة لبضع دقائق إضافية سيكون ألذ إذا قدمتها لهم في أواني مجمدة. وذلك بتخزين الاكواب او الصحون في الثلاجة طوال الليل و قبل تقديم تخرجها للاستعمال فورا وهي باردة.
اغلي البطاطا لإزالة القشور بكل سهولة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق