بان كيك الطريقة الاصلية لتحضير بان كيك
وقت التجهيز:
5 دقائق
مدة الطهي:
15 دقيقة
مدة التحضير كاملة:
20 دقيقة
كمية الحصص:
8 قطع
المقادير
1 و ½ كوب دقيق متعدد الاستعمالات.
3 و ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كبيرة سكر ابيض.
1 و ¼ كوب حليب.
1 بيضة.
3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة غير مملحة. ( أو يمكن التقليل من الملح لاستخدام زبدة مملحة)
طريقة التحضير
في وعاء كبير ، يُنخل الطحين والبيكنج بودر والملح والسكر معًا. ثم اصنع حفرة في الوسط واسكب الحليب والبيض والزبدة المذابة ؛ امزج كل المكونات مع بعض حتى يصبح الخليط ناعما.
سخن مقلاة مدهونة قليلاً بالزيت على نار متوسطة إلى عالية. و اغرف من الخليط على المقلاة باستخدام ربع كوب تقريبًا لكل فطيرة. حمرها من الجهتين وقدمها ساخنة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق